松江市の（有）藤本米穀店の社長より、初回出荷のコシヒカリの味度値の測定結果をフィードバック頂きました。
食味値より、人の食感に近い味度値でなければ信頼性が無いとの考えは藤本社長と共通した考えです。
都度測定値をフィードバック頂き栽培資料に活用しております。
検定用やコンテスト用に特別に分類した物でなく、会員全体のレベルアップ、全員が同レベルになるように努力しています。
大体、どの圃場でも83〜86の範囲ですが、88〜90は中々出ません。
味度計を開発した東洋精米機では、当初魚沼産を80に設定して相対評価ができるようにしてありました。